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SENSORY STORYTELLING

Storytelling è la suite di soluzioni di ricerca e consulenza progettata dai nostri product coach per scoprire quali siano le caratteristiche sensoriali distintive del tuo prodotto e trasformarle in opportunità di comunicazione efficaci. Qualunque prodotto ha una sua...

Il TATTO e il suo contributo alla percezione sensoriale

Il tatto ha un ruolo non secondario nella determinazione dell’accettabilità di un cibo e permette di apprezzare le sue caratteristiche di consistenza, in grado di veicolare in modo differente e decisivo anche le caratteristiche legate a gusto e aroma. Le sensazioni...

Il GUSTO e le sue sollecitazioni

Il gusto rappresenta il senso preposto alla percezione dei sapori, vere e proprie molecole chimiche solubili che interagiscono con specifici recettori presenti nelle papille gustative della lingua e in altre aree della bocca, ovvero nel palato molle, nelle guance,...