Quello degli snack, dei minipasto e dei kit merenda è un ambito in deciso fermento negli ultimissimi anni. Se già ben prima del Covid i Kit Merenda,...
Fin dall’epoca degli Egizi è stato dimostrato come i colori svolgono un ruolo fondamentale nell’influenzare la nostra mente e la nostra condizione corporea, contrastando e...
L’uomo interagisce con il mondo che lo circonda attraverso la mediazione degli organi di senso che consentono di tradurre gli stimoli esterni in...
In Adacta valutiamo la performance dei prodotti alimentari da quasi trent’anni. In tutti questi anni di collaborazione con le principali aziende del...
Da oltre 15 anni, al termine di ogni ricerca, a consegna del report finale avvenuta, il Sistema Qualità ADACTA prevede...
Un articolo che racconta come l’attenzione per il cibo abbia origini antiche. Qualcosa in comune con il mondo di Adacta, quello delle ricerche;...
Da cosa dipende la prestazione di un formaggio o di un latticino sul mercato? Quali sono i “driver” dell’acquisto, ovvero i fattori che principalmente guidano la...
Le aziende produttrici di prodotti alimentari, ma anche di prodotti per la pulizia della casa e di articoli per la cura e l’igiene personale, si trovano...
Le scienze sensoriali negli ultimi anni hanno avuto un grande impulso nello studio di posizionamento e sviluppo di prodotto, soprattutto in ambito alimentare,...