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A partire da Gennaio 2021, Ivana Ventura è entrata a far parte di Adacta con la carica di Head of Qualitative e con il...
Anche il laboratorio di Napoli, a pochi anni di distanza da quello di Milano e di Bologna, è stato completamente rinnovato, sempre in...
Si è tenuta in questi giorni la 9a edizione di Eurosense, il più importante appuntamento europeo sulla Sensory and Consumer Research; Adacta ha...
L’assemblea dei soci, riunitasi il 10 Dicembre scorso, ha provveduto al rinnovo delle cariche elettive di Assirm, l’Associazione che riunisce le maggiori agenzie italiane che...
Massimo Cesaretti fa il suo ingresso in Adacta con alle spalle un percorso trentennale di crescita verticale nell’ambito delle ricerche di mercato e dopo aver...
Il termine “packaging” sottende un mondo articolato e complesso che non è più quello del semplice “contenitore” di un prodotto; per questa ragione...
L’arte culinaria di decorare torte o dolci al fine di renderli visivamente più attraenti – famosa con il nome di “cake design” - si sta...
La shelf-life viene definita come il periodo durante il quale la qualità di un prodotto alimentare, se opportunamente conservato, evolve dal punto di vista chimico...