L’EFFETTO DELLA MARCA SULLA PERCEZIONE DELLA QUALITÀ SENSORIALE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI

22 Mag L’EFFETTO DELLA MARCA SULLA PERCEZIONE DELLA QUALITÀ SENSORIALE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI

  

Collegati al webinar e ascolta l’intervento di Adacta

28 Maggio 2020 – ore 17:00

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Dalla percezione del marchio alla percezione del palato all’analisi sensoriale.
Gli strumenti legali, psicologici e analitici per conquistare l’attenzione del consumatore.

Temi affrontati:
– Come creare un marchio che sia efficace
– Il desiderio del marketing e i limiti legali
– Come tradurre le preferenze dei consumatori in parametri di processo.
– Il legame fra la qualità sensoriale, l’immagine e la forza del brand.
– Quali sono le tecniche analitiche?

Durante le presentazioni dei relatori, i partecipanti potranno fare domande ai relatori e sottoporre casi pratici o quesiti tecnici.

Tutti i partecipanti riceveranno un abbonamento gratuito semestrale alla testata Birra Nostra Magazine, Produzione&Igiene Alimenti, Scienza e tecnica Lattiero casearia.

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