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Profumo che arreda: quando le scienze sensoriali disegnano il futuro dell’home care
Profumo che arreda: quando le scienze sensoriali disegnano il futuro dell’home careIl team di Adacta International racconta come le scienze sensoriali siano oggi diventate una leva strategica imprescindibile per distinguersi e innovare nel settore home care.Il profumo...
Webinar gratuito – Introduzione all’uso dell’intelligenza artificiale nella ricerca sul consumatore
AI - Introduzione all’uso dell’intelligenza artificiale nella ricerca sul consumatoreLA PREMESSA Viviamo in un momento di "rumore" tecnologico senza precedenti. L'Intelligenza Artificiale è entrata prepotentemente nel dibattito professionale, portando con sé grandi...
9° trend 2026 – New mixology culture La creatività liquida -Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 9° trend - New mixology culture La creatività liquidaNEW MIXOLOGY CULTURE: IL BICCHIERE DIVENTA SCENANel 2026 il drink è performance: colore, profumo, trasparenza, gesto. La mixology si sposta sempre più anche a casa: kit,...
8° trend 2026 – Fermento vivo Il tempo come ingrediente – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 8° trend - Fermento vivo Il tempo come ingredienteFERMENTO VIVO: IL CIBO CHE CAMBIA (E LO DICHIARA)Dopo anni di standardizzazione, il 2026 celebra la lentezza: il tempo torna ingrediente. La fermentazione diventa simbolo...
Le ricerche sensoriali di Adacta: I frollini con gocce di cioccolato
Per leggere l’articolo integrale pubblicato sulla rivista FOOD e dedicato ai frollini con gocce di cioccolato, clicca sul tasto seguente:Potrai approfondire lo studio scientifico che i ricercatori della Consumer & Sensory Science unit di Adacta International hanno...
7° trend 2026 – Proteine nuove La forza che cambia forma – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 7° trend - Proteine nuove La forza che cambia formaPROTEINE NUOVE: GUSTO, ETICA, INNOVAZIONELa domanda di proteine cresce, ma nel 2026 la categoria matura: non si tratta più di “imitare la carne”. Le nuove proteine...