Gli aggiornamenti
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6° trend 2026 – Hydration reinvention Bere come esperienza personale – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 6° trend - Hydration reinvention Bere come esperienza personaleHYDRATION REINVENTION: LA RISCOPERTA DEL SORSONel 2026 bere non è un gesto automatico: è un rituale personale di benessere, estetica e consapevolezza. Crescono...
5° trend 2026 – Big fusion & global flavour Mash-Up Il mondo nel piatto – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 5° trend - Big Fusion & Global Flavour Mash-Up: il mondo nel piattoBig fusion: l'armonia delle differenzeLa fusione non è più “moda”: è identità. Nel 2026 il gusto globale cerca contaminazioni credibili, accessibili,...
I plumcake classici sotto la lente del Projective Mapping
Il plumcake classico sotto la lente del projective mappingI plumcake sono una delle merende più diffuse, adatte durante la colazione o per la pausa a casa o fuori casa. Esistono differenti varianti che rispondono alle esigenze di un pubblico sempre più attento e...
4° trend 2026 – Functional & mood boosting foods Il benessere che si mangia – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 4° trend - Functional mood boosting foods Il benessere che si mangiaMood-boosting foods: il cibo come equilibrio quotidianoNel 2026 il benessere non vuole più sembrare una prescrizione: deve essere un’esperienza piacevole....
La Consumer & Sensory School 2026
La school di Adacta International porta la consumer & sensory science al centro dello sviluppo dei prodottiLa Consumer & Sensory School di Adacta International nasce per rispondere a un’esigenza sempre più concreta delle aziende: governare la dimensione...
3° trend 2026 – Snackification Il pasto diventa ritmo – Adacta International Food Trend Report
3° trend 2026 – Snackification: Il pasto diventa ritmo – Adacta International Food Trend ReportSnack and go! Vivere la giornata a ritmo di snackMangiare non è più un momento separato e protetto, ma un gesto che si inserisce nel flusso della giornata. Pause brevi,...