Si è tenuta in questi giorni la 9a edizione di Eurosense, il più importante appuntamento europeo sulla Sensory and Consumer Research; Adacta ha preso parte a questo evento presentando i risultati di uno studio scientifico dal titolo:
Chianti Wine evaluation in different consumption contexts
Un lavoro realizzato in collaborazione con il CREA di Roma, l’ente di ricerca italiano sugli alimenti e sulla nutrizione (ex INRAN), e con il sostegno di Conad.
