Il 22 giugno si terrà a Bologna il corso dal titolo “Gestire assaggi in azienda”, il primo della serie di “bootcamp” by Adacta International programmati per il 2023.
Ti è mai capitato di organizzare una Taste test? Cosa fai quando devi valutare le caratteristiche sensoriali del tuo prodotto? Lo assaggi da solo? Coinvolgi i tuoi collaboratori o i tuoi colleghi?
L’assaggio in azienda è un momento molto importante ma, per evitare errori, è necessario conoscere quali sono le tecniche di valutazione delle proprietà sensoriali di un prodotto.
Adacta International, che da oltre 30 anni si occupa di product testing, ti invita a partecipare ad un bootcamp di formazione che, attraverso l’apprendimento di metodologie ad hoc e l’applicazione di prove pratiche, fornirà le guideline per una efficace gestione degli assaggi in azienda.
Gestire assaggi in azienda è il corso che ti permetterà di acquisire le basi e le buone regole da osservare per allestire e condurre in maniera più efficace i momenti di valutazione sensoriale internamente all’azienda, evitando gli errori più frequenti e apprendendo le buone pratiche di valutazione sensoriale.
Potrai inoltre mettere alla prova le tue capacità percettive attraverso test di sensibilità a diversi stimoli sensoriali – visivi, gustativi, olfattivi e tattili – e imparare a sviluppare un nuovo vocabolario sensoriale per descrivere e valutare i prodotti della tua azienda agevolando anche il confronto tra le diverse funzioni aziendali sui temi della qualità sensoriale.
Clicca qui per maggiori dettagli o iscriverti al corso.
Non perderti gli articoli di Adacta:
6° trend 2026 – Hydration reinvention Bere come esperienza personale – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 6° trend - Hydration reinvention Bere come esperienza personaleHYDRATION REINVENTION: LA RISCOPERTA DEL SORSONel 2026 bere non è un gesto...
5° trend 2026 – Big fusion & global flavour Mash-Up Il mondo nel piatto – Adacta International Food Trend Report
Adacta International Food Trend Report 2026 - 5° trend - Big Fusion & Global Flavour Mash-Up: il mondo nel piattoBig fusion: l'armonia delle differenzeLa fusione non è più “moda”: è...
I plumcake classici sotto la lente del Projective Mapping
Il plumcake classico sotto la lente del projective mappingI plumcake sono una delle merende più diffuse, adatte durante la colazione o per la pausa a casa o fuori casa. Esistono differenti...



