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Affinché una nuova idea possa tradursi in un successo, occorre in primo luogo verificare che essa sia tale da generare aspettative positive.
La scelta di acquistare o meno un prodotto può dipendere dal giusto mix delle diverse leve. Conoscerle nel dettaglio aiuta a migliorarne la sinergia.
Un prodotto non può mettere d’accordo tutti. L’individuazione dei fattori guida del gradimento permette di concentrare gli sforzi sugli attributi sensoriali di ciascun cluster di preferenza.
La messa a punto di una formulazione è una fase delicata. Le tecniche di analisi consentono di realizzare un prodotto dal profilo sensoriale ed emozionale desiderato dai consumatori.
La performance percepita del prodotto potrebbe modificarsi nel tempo. Sorvegliarne con cadenza programmata le prestazioni consente di verificare eventuali oscillazioni della prestazione o modifiche nelle preferenze dei consumatori.
L’individuazione di fornitori in grado di realizzare prodotti che piacciano al consumatore costituisce sempre più la condizione determinante per fidelizzare il cliente.
Non basta utilizzare un particolare ingrediente per accrescere la soddisfazione del consumatore ma occorre verificare che il suo impiego produca un effetto percepibile da parte di chi lo acquista e lo consuma abitualmente.
Comprendere i punti di forza dei concorrenti e analizzare il loro posizionamento sensoriale aiuta a definire strategie più efficaci per competere sul mercato.
Quali sono le aree sensoriali che danno un carattere vincente al tuo prodotto e che la concorrenza ancora non ha individuato.
In Adacta valutiamo la performance dei prodotti alimentari da quasi trent’anni. In tutti questi anni di collaborazione con le principali aziende del settore Food abbiamo assistito a forti cambiamenti che hanno rivoluzionato il modo di produrre, di approcciare il mercato, di comunicare con il consumatore……......
16 Settembre, 2021
Da oltre 15 anni, al termine di ogni ricerca, a consegna del report finale avvenuta, il Sistema Qualità ADACTA prevede l’invio ai relativi clienti di un form “obiettivo qualità”, tramite il quale si intende raccogliere il loro giudizio rispetto alla qualità del servizio assicurato. Lo......
26 Luglio, 2021
Un articolo che racconta come l’attenzione per il cibo abbia origini antiche. Qualcosa in comune con il mondo di Adacta, quello delle ricerche; una storia che Adacta racconta dal 1992 attraverso i numerosi product test realizzati affiancando metodologie innovative a quelle più classiche e coniugando......
25 Giugno, 2021In tutti questi anni abbiamo lavorato per migliorare la qualità di tutte le fasi di una ricerca: dalla progettazione, alla raccolta delle informazioni alla elaborazione ed alla analisi ed interpretazioni dei dati; abbiamo dedicato attenzione all’innovazione metodologica; abbiamo puntato alla specializzazione delle competenze.
Ma, soprattutto, abbiamo cercato di dare ai nostri clienti il gusto di lavorare al fianco di un gruppo dinamico ed efficiente e, la crescita aziendale che abbiamo avuto, ci fa pensare che ci siamo riusciti.
