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Affinché una nuova idea possa tradursi in un successo, occorre in primo luogo verificare che essa sia tale da generare aspettative positive.
La scelta di acquistare o meno un prodotto può dipendere dal giusto mix delle diverse leve. Conoscerle nel dettaglio aiuta a migliorarne la sinergia.
Un prodotto non può mettere d’accordo tutti. L’individuazione dei fattori guida del gradimento permette di concentrare gli sforzi sugli attributi sensoriali di ciascun cluster di preferenza.
La messa a punto di una formulazione è una fase delicata. Le tecniche di analisi consentono di realizzare un prodotto dal profilo sensoriale ed emozionale desiderato dai consumatori.
La performance percepita del prodotto potrebbe modificarsi nel tempo. Sorvegliarne con cadenza programmata le prestazioni consente di verificare eventuali oscillazioni della prestazione o modifiche nelle preferenze dei consumatori.
L’individuazione di fornitori in grado di realizzare prodotti che piacciano al consumatore costituisce sempre più la condizione determinante per fidelizzare il cliente.
Non basta utilizzare un particolare ingrediente per accrescere la soddisfazione del consumatore ma occorre verificare che il suo impiego produca un effetto percepibile da parte di chi lo acquista e lo consuma abitualmente.
Comprendere i punti di forza dei concorrenti e analizzare il loro posizionamento sensoriale aiuta a definire strategie più efficaci per competere sul mercato.
Quali sono le aree sensoriali che danno un carattere vincente al tuo prodotto e che la concorrenza ancora non ha individuato.
Una performance davvero sorprendente |
Combinare gli elementi del marketing mix con le caratteristiche sensoriali di un prodotto…
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il caso dei dolcificanti |
Studiare la capacità di un ingrediente di influenzare la percezione complessiva della matrice a cui viene aggiunto…
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La consumer&sensory science applicata al mondo cosmetico |
La consumer&sensory science applicata al mondo cosmetico. Scelta di una nuova crema idratante…
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il caso delle creme dolci spalmabili |
Quanto è coinvolta la sfera emozionale nel gradimento provato verso un prodotto?
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Half/Full è il set di stoviglie a specchio che ingannano il tuo cervello e ti fanno mangiare la metà, almeno teoricamente. Per perdere peso, il segreto è in realtà semplice: controllare le dimensioni delle porzioni, cercando di ridurle. Insomma, mangiare quello che si vuole, ma......
16 Marzo, 2020
Completiamo con questo articolo il percorso attraverso la qualità nella consumer&sensory research secondo la concezione Adacta. Nella prima parte, siamo partiti da quelli che per noi sono i punti cruciali della produzione dei dati: le attività che ruotano attorno al prelievo dei prodotti, alla loro preparazione ai......
16 Marzo, 2020
0 0 0 0 0 Per iniziare il nuovo anno vogliamo aprire la news letter 2020, parlando di QUALITA’. 0 0 0 0 0...
22 Gennaio, 2020In tutti questi anni abbiamo lavorato per migliorare la qualità di tutte le fasi di una ricerca: dalla progettazione, alla raccolta delle informazioni alla elaborazione ed alla analisi ed interpretazioni dei dati; abbiamo dedicato attenzione all’innovazione metodologica; abbiamo puntato alla specializzazione delle competenze.
Ma, soprattutto, abbiamo cercato di dare ai nostri clienti il gusto di lavorare al fianco di un gruppo dinamico ed efficiente e, la crescita aziendale che abbiamo avuto, ci fa pensare che ci siamo riusciti.
