Consegna del riconoscimento
alla dott.ssa Sofia Trentanove
Napoli, maggio 2026
โIl ๐ท๐๐๐๐๐ ๐จ๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฐ๐๐๐๐๐๐๐๐ รจ un riconoscimento scientifico, ma anche un segnale della crescita delle scienze sensoriali: una disciplina sempre piรน viva, solida e capace di attrarre lavori e candidati di grande qualitร .
Per noi di Adacta International รจ anche un modo per rinnovare un impegno preso 19 anni fa: mantenere viva la memoria di Annalisa, della sua serietร , del suo rigore e della sua passione per la statistica applicata alle scienze sensoriali.
Il lavoro che premiamo oggi rappresenta non solo qualitร scientifica, ma anche innovazione, interpretazione e comprensione degli aspetti sensoriali che, anche in unโepoca di intelligenza artificiale, rappresentano lโessenza del nostro lavoro.โ
Con queste parole il nostro AD Mario Cataldi ha consegnato, in occasione del Convegno SISS, il Premio Annalisa Intermoia alla dott.ssa Sofia Trentanove.
Non perderti i nostri articoli:
ESPLORAZIONE A LARGO SPETTRO DEI FATTORI CHE INFLUENZANO LE SCELTE DEL CONSUMATORE: il progetto Italian Taste
Il progetto Italian Taste รจ uno studio scientifico realizzato grazie al contributo di un pool di laboratori e istituti di ricerca italiani, distribuiti su tutto il territorio nazionale,...
Il test dellโacqua magica: un approccio di tipo pair comparison per valutare la sensibilitร gustativa dei bambini fra i 3 e i 4 anni di etร
Dall'industria alimentare arriva una crescente richiesta di conoscere le opinioni espresse dai bambini, in modo da poter migliorare i propri prodotti o svilupparne di nuovi in base alle...
Lโarma in piรน: il monitoraggio della qualitร sensoriale
Il monitoraggio delle proprietร sensoriali consente di controllare la qualitร percepita del prodotto, ovvero la qualitร direttamente valutata dal consumatore finale e in grado di...