La formazione

La consumer e sensory school

Gli obiettivi della consumer e sensory school

Diffondere la cultura della consumer e sensory research e per favorire l’impiego delle scienze sensoriali in azienda e rendere più fruibili i risultati forniti dalle ricerche svolte, agevolando il dialogo fra le diverse funzioni.

I corsi tailor-made della consumer e sensory school

Noi amiamo le soluzioni confezionate «tailor-made» perché ogni realtà è diversa dall’altra e ci sono fasi della vita aziendale in cui è necessario disegnare un programma formativo ad hoc, progettato intorno a specifiche esigenze.

I Bootcamp della consumer e sensory school

I Bootcamp sono moduli formativi abbreviati e concentrati su temi molto specifici per offrire la possibilità alle aziende di approcciare gradualmente i temi della consumer e sensory analysis.

I docenti della consumer e sensory school

I nostri esperti sensoriali, tecnologi alimentari, ricercatori di marketing, statistici e psicologi collaborano direttamente con le aziende che intendono accrescere le proprie competenze nel campo consumer e sensory analysis.

Silvia Abbà
Head of consumer e sensory school

La proposta formativa

I corsi Bootcamp

La formazione

I Bootcamp sono aperti a più aziende con format multiclient e sono erogati in presenza oppure on-line a seconda degli argomenti trattati.

    A chi sono rivolti

    Sono rivolti agli addetti ai lavori e agli aspiranti agli esordi orientati ad entrare nel settore delle ricerche di mercato o del marketing o dello sviluppo di prodotto, ed in modo particolare alle funzioni più connesse con l’ideazione e lo sviluppo innovativo di nuovi prodotti (Marketing – Ricerca e Sviluppo).

     

    Gli obiettivi

    • Incoraggiare lo scambio di esperienze tra le aziende sui temi della consumer e sensory science
    • Avvicinare le aziende alla cultura della consumer e sensory science contribuendo ad aumentare la conoscenza degli ambiti applicativi e la consapevolezza delle potenzialità dei vari metodi
    • Stimolare nuove idee di approccio allo sviluppo di nuovi prodotti

    Scegli il tuo corso Bootcamp

    Gestire gli assaggi in azienda

    dagli errori da evitare alla creazione di un vocabolario sensoriale comune per favorire il dialogo tra le diverse funzioni aziendali

     

    Dove: Bologna, Via Piero Gobetti, 52/z, 40129 (BO)

    Quando: 25 marzo 2025

    Durata: 6 ore

    Docente: Silvia Abbà

    Dall’insight al claim di prodotto

    come costruire una promessa distintiva fondata sull’unicità sensoriale del tuo prodotto

    Dove: Bologna, Via Piero Gobetti, 52/z, 40129 (BO)

    Quando: 29 maggio 2025

    Durata: 6 ore

    Docente: Luisa Vassanelli, Ivana Ventura

    I formaggi freschi:
    Gestire gli assaggi in azienda

    descrivere la qualita sensoriale:
    il vocabolario descrittivo dei formaggi freschi

    Dove: Bologna, Via Piero Gobetti, 52/z, 40129 (BO)

    Quando: 2 ottobre 2025

    Durata: 4 ore

    Docente: Silvia Abbà, Gian Paolo Zoboli

    Accendere e gestire i processi di innovazione

    passi da seguire per strutturare un percorso efficace

    Dove: Online

    Quando: 29 ottobre 2025

    Durata: 4 ore

    Docente: Luisa Vassanelli

    I salumi:
    Gestire gli assaggi in azienda

    descrivere la qualita sensoriale:
    il vocabolario descrittivo dei salumi

    Dove: Bologna, Via Piero Gobetti, 52/z, 40129 (BO)

    Quando: 13 novembre 2025

    Durata: 4 ore

    Docente: Silvia Abbà, Gian Paolo Zoboli

    La proposta formativa

    I corsi tailor-made

    La formazione ad hoc

    Vogliamo stabilire una partnership “tailor-made”, basata sull’analisi condivisa delle esigenze e delle specificità aziendali, rispettosa delle competenze e delle professionalità ed espressamente progettata per le tipologie produttive di interesse.

      A chi sono rivolti

      Grazie alle competenze multidisciplinari dei ricercatori di Adacta International, i nostri corsi sono fruibili in modo trasversale da tutte le funzioni aziendali: dal Marketing, dalla Ricerca & Sviluppo e dal Controllo Qualità. 

        Gli obiettivi

        • Stabilire una partnership “personalizzata” attivando programmi ad hoc di aggiornamento, formazione e consulenza sensoriale svolti direttamente all’interno dell’Azienda.
        • Creare una collaborazione esclusiva espressamente progettata per le tipologie di prodotto di interesse e ad hoc per specifiche funzioni aziendali (Controllo Qualità, Ricerca e Sviluppo, Marketing e commerciale).

        Scegli il tuo corso tailor made

        Workshop introduttivo

        Principi base della consumer e sensory science

        A chi è rivolto:
        team di MKTG, Commerciale Produzione

        Durata: 1 giornata

        Metodologie di consumer testing
        quali-quantitative (1/3):

        Vademecum per la scelta della metodologia di ricerca di mercato più appropriata 

        A chi è rivolto:
        team di MKTG

        Durata: 1 giornata

        Metodologie di consumer testing quali-quantitative (2/3)

        Realizzare il lavoro di squadra e costruire il consenso

        A chi è rivolto:
        team di Assicurazione Qualità, R&D, MKTG, Commerciale,
        Produzione

        Durata: 1 giornata

        Metodologie di consumer testing
        quali-quantitative (3/3):

        Creare concetti di prodotto e claim di successo 

        A chi è rivolto:
        team di R&D, MKTG

        Durata: 1 giornata

        Metodologie di Analisi Sensoriale

        Crea il tuo panel di giudici sensoriale

        A chi è rivolto:
        team di R&D

        Durata: 4 giornate

        Metodologie di Analisi Sensoriale

        Formazione di base per gli addetti al controllo qualità
         

        A chi è rivolto:
        team di Assicurazione Qualità, Controllo Qualità

        Durata: 2-4 giornate

        Vuoi maggiori informazioni sui nostri corsi?