Gli aggiornamenti
Newsroom
Strategie per affrontare i nuovi comportamenti di consumo
In questi tempi di crisi economica assistiamo ad un calo dei consumi non solo nel settore alimentare ma anche in quello della salute e della cura della persona. Dagli USA alcune considerazioni sulla sinergia tra produzione e distribuzione, al fine di preservare il...
Lo studio della performance sensoriale delle creme idratanti per il corpo
Ancora poco applicate le tecniche di sensory&consumer nel settore cosmetico forse a causa della scarsa conoscenza da parte degli addetti ai lavori. Uno studio sulle creme idratanti ne dimostra l’efficacia nelle fasi di sviluppo di un nuovo prodotto. La...
Le valutazioni sensoriali nello sviluppo del prodotto cosmetico
Il processo di sviluppo di un nuovo cosmetico segue procedure di validazione tecnica molto rigorose, ma non coinvolge quasi mai metodologie appropriate di studio degli aspetti sensoriali di una categoria di prodotti che, più di altri, coinvolge i sensi. Alla stessa...
L’interesse delle aziende per la valutazione sensoriale dei prodotti
Un prodotto conforme agli standard aziendali non è sinonimo di apprezzamento da parte del consumatore. Così come la profonda conoscenza del proprio prodotto e del mercato non sono sufficienti all'azienda per prevedere il successo di un nuovo prodotto Massimo Barnabà,...
Premio ADACTA “Annalisa Intermoia per giovani ricercatori in Sensory&Consumer Science”
Continuare ad investire nella ricerca per guardare al futuro attraverso l’innovazione e per rimanere al passo con le nuove esigenze del mercato. Con la partecipazione al V Convegno Nazionale della SISS, Adacta conferma la sua immagine di azienda dinamica che investe...
Quelle strane telefonate …
Vi hanno mai invitati a rispondere a un breve sondaggio, che iniziava magari con domande sulla durata e la qualità del vostro sonno, e finiva con l’invitarvi a provare un nuovo materasso? Comportamenti scorretti che infrangono i codici etici del settore ricerche di...