Gli aggiornamenti
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BUON NATALE DA TUTTI GLI “ADACTIANI”
Merry Christmas and happy new year
L’APPLICAZIONE DELLE TECNICHE IMMERSIVE NELLA RIPRODUZIONE DEL CONTESTO DI CONSUMO REALE
Nel mondo delle ricerche sul consumatore è da sempre noto come l’esperienza derivante dal consumo/utilizzo di un prodotto – alimentare e non – sia condizionata dal conteso nel quale la prova si svolge. Molti product test sono condotti in Central Location nonostante...
Il cucchiaio che ricrea la sensazione di leccarsi le dita
"Goute", questo è il suo nome, è un curioso cucchiaio che simula l’esperienza di leccarsi le dita migliorando, almeno secondo gli inventori, il sapore dei cibi. Goute è stato creato da Michel/Fabian, un’agenzia di design che si è posta come obiettivo quello di...
IL PREMIO ADACTA INTERNATIONAL 2018 IN MEMORIA DI ANNALISA INTERMOIA AD ALESSANDRA DE TOFFOLI
Dal 2 al 5 settembre si è svolto in Italia, a Verona, EUROSENSE 2018 - “Eight European Conference on Sensory and Consumer Research”. Il convegno è stato, come sempre, un’ottima opportunità di scambio e confronto tra i ricercatori delle Scienze Sensoriali provenienti...
IL PROFUMO DI UN TEMPORALE: ECCO COME UN FULMINE SPRIGIONA UN AROMA
Lo avrete visto, lo avrete sentito ma lo avete mai odorato? Per quanto bizzarro possa sembrare, un fulmine ha un odore ben distinto. Ma a differenza del suo bagliore accecante e del suo boato assordante, l’odore di un fulmine è molto più “discreto”. Di fatto, lo...
QUAL E’ IL CIBO PREFERITO DAI NOSTRI AMICI A QUATTRO ZAMPE?
Mangia questo, senti com’è buono! Quante volte ci capita di sentire questa frase: da una nonna che regala un dolcetto al proprio nipotino, dalla mamma che cerca di convincere il figlio a mangiare la frutta, da un amico che offre un bicchiere di vino speciale…. In...