Gli aggiornamenti
Newsroom
L’interesse delle aziende per la valutazione sensoriale dei prodotti
Un prodotto conforme agli standard aziendali non è sinonimo di apprezzamento da parte del consumatore. Così come la profonda conoscenza del proprio prodotto e del mercato non sono sufficienti all'azienda per prevedere il successo di un nuovo prodotto Massimo Barnabà,...
Premio ADACTA “Annalisa Intermoia per giovani ricercatori in Sensory&Consumer Science”
Continuare ad investire nella ricerca per guardare al futuro attraverso l’innovazione e per rimanere al passo con le nuove esigenze del mercato. Con la partecipazione al V Convegno Nazionale della SISS, Adacta conferma la sua immagine di azienda dinamica che investe...
Quelle strane telefonate …
Vi hanno mai invitati a rispondere a un breve sondaggio, che iniziava magari con domande sulla durata e la qualità del vostro sonno, e finiva con l’invitarvi a provare un nuovo materasso? Comportamenti scorretti che infrangono i codici etici del settore ricerche di...
“Il mondo ha voglia di Italia” e Adacta aiuta le aziende a capire i gusti dei consumatori all’estero
I prodotti italiani sono conosciuti ed apprezzati in tutto il mondo, interpretando un ruolo chiave dell’economia nazionale, con tutte le chance per divenire un asset sempre più rilevante. Monaco 22 ottobre: presentazione di Consumerfoodtest, piattaforma internazionale...
La mozzarella in busta 125g: pronta l’indagine di scenario sensoriale 2014
Lo scaffale del supermercato propone un’ampia scelta di mozzarelle: marchi leader, primi prezzi, marchi d’insegna. Ma sono davvero così diverse queste mozzarelle? Quali le preferite? La marca, il pack influenzano la percezione sensoriale del consumatore? Da pochi...
Le ricerche sulla valutazione del gradimento dei prodotti: FAQ e Vademecum…
Sono sempre più numerose le aziende che ricorrono alla Sensory&Consumer per sviluppare e migliorare i propri prodotti. Gian Paolo Zoboli, direttore della Sensory&Consumer Science Unit di Adacta, illustra domande più frequenti e soluzioni più adeguate. Il ruolo...