Progettare l’Innovazione con il Design Thinking: un case-history
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Le ricerche sensoriali di Adacta: le barrette con frutta secca e frutti rossi
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Per leggere l’articolo integrale pubblicato sulla rivista FOOD e dedicato alle barrette proteiche, clicca sul tasto seguente: Scarica l'articolo Potrai approfondire lo studio...
I driver sensoriali – Come comprendere le caratteristiche sensoriali che condizionano il gradimento di un prodotto
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