* Adacta Case Histories Archivi

I fattori guida del gradimento dei frollini

da NewAdacta | Ago 28, 2025 | * Adacta Case Histories, *Contributi scientifici

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: I fattori guida del gradimento dei frollini Il mercato dei frollini continua a mostrare tendenze di crescita, grazie all’aumento dell’interesse dei consumatori verso prodotti da...

I fattori guida del gradimento del caffé

da NewAdacta | Lug 25, 2025 | * Adacta Case Histories, *Contributi scientifici

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: I fattori sensoriali nella scelta del caffè: un’analisi delle preferenze del consumatore Il consumo di caffè ha subito una significativa evoluzione negli ultimi anni, non solo in...

Filadelfia: nuove frontiere della sensory & consumer science. Due studi firmati Adacta International al 16° Pangborn Symposium

da NewAdacta | Lug 22, 2025 | * Adacta Case Histories, * Succede in Adacta, *Contributi scientifici, *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Nuove frontiere della sensory & consumer science: Due studi firmati Adacta International al 16° Pangborn Symposium In occasione del Pangborn Sensory Science Symposium tenutosi...

I fattori guida del gradimento delle paste fresche ripiene

da NewAdacta | Giu 23, 2025 | * Adacta Case Histories, * Succede in Adacta, *Contributi scientifici

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: I fattori guida del gradimento delle paste fresche ripiene Le vendite di pasta fresca, dopo le difficoltà del 2022 causata dall’impennata dell’inflazione, hanno ripreso a crescere....

Progettare l’Innovazione con il Design Thinking: un case-history

da NewAdacta | Mar 27, 2025 | * Adacta Case Histories, *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Progettare l’Innovazione con il Design Thinking: un case-history «Il successo è una scienza. Se hai le condizioni ottieni il risultato» (Oscar Wilde). Questo è il presupposto...

Le ricerche sensoriali di Adacta: le barrette con frutta secca e frutti rossi

da NewAdacta | Mar 25, 2025 | * Adacta Case Histories, *Contributi scientifici, Benchmark

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Per leggere l’articolo integrale pubblicato sulla rivista FOOD e dedicato alle barrette proteiche, clicca sul tasto seguente: Scarica l'articolo Potrai approfondire lo studio...