Le ricerche sensoriali di Adacta: LA POLPA DI POMODORO
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Il boom dei prodotti Plant Based
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Il forte incremento della richiesta di prodotti Plant Based alternativi a quelli tradizionali e per questo detti spesso “sostitutivi”, ha coinvolto diversi segmenti del settore...
Le ricerche sensoriali di Adacta: LE ZUPPE FRESCHE
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Per leggere l’articolo integrale pubblicato sulla rivista FOOD e dedicato alle zuppe pronte fresche e alla categoria più ampia dell’ortofrutta, clicca sul tasto seguente: Scarica...
Le ricerche sensoriali di Adacta: I SALUMI
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