L’analisi dell’equilibrio fra l’immagine del prodotto e la sua performance sensoriale
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Da cosa dipende la prestazione di un formaggio o di un latticino sul mercato? Quali sono i “driver” dell’acquisto, ovvero i fattori che principalmente guidano la scelta del...
TASTE TEST: MEGLIO I CONSUMATORI O I GIUDICI ESPERTI?
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Le aziende produttrici di prodotti alimentari, ma anche di prodotti per la pulizia della casa e di articoli per la cura e l’igiene personale, si trovano spesso a dover affrontare il...
IL RUOLO MULTIFUNZIONALE DELLA CONSUMER&SENSORY SCIENCE
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Le scienze sensoriali negli ultimi anni hanno avuto un grande impulso nello studio di posizionamento e sviluppo di prodotto, soprattutto in ambito alimentare, e Adacta è stata...
I PRODOTTI DI “PRIMO PREZZO”: LA SODDISFAZIONE DEL CONSUMATORE
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:ADACTA ha svolto nei mesi scorsi una vastissima indagine sui consumatori di prodotti “low price”, sia che si tratti di quelli venduti in catene “discount”, sia di quelli...