NOVEL FOOD: il cibo che verrà…
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Numerosi sono gli alimenti che provenendo da più parti del mondo nel corso degli anni sono entrati a far parte della nostra alimentazione. A partire da pomodori, riso, mais e...
Mangiare a colori stimola i sensi
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Fin dall’epoca degli Egizi è stato dimostrato come i colori svolgono un ruolo fondamentale nell’influenzare la nostra mente e la nostra condizione corporea, contrastando e curando...
Il futuro degli scarti alimentari
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:In Adacta valutiamo la performance dei prodotti alimentari da quasi trent’anni. In tutti questi anni di collaborazione con le principali aziende del settore Food abbiamo assistito a...