LA QUALITA’ IN ADACTA (parte 2)

LA QUALITA’ IN ADACTA (parte 2)

Completiamo con questo articolo il percorso attraverso la qualità nella consumer&sensory research secondo la concezione Adacta. Nella prima parte, siamo partiti da quelli che per noi sono i punti cruciali della produzione dei dati: le attività che...
LA QUALITA’ IN ADACTA (parte 1)

LA QUALITA’ IN ADACTA (parte 1)

Per iniziare il nuovo anno vogliamo aprire la news letter 2020, parlando di QUALITA’. Per almeno due ragioni: perché la qualità percepita di un prodotto, alimentare e non, è proprio uno degli elementi principali oggetto del nostro mestiere di ricercatori esperti di...