LA QUALITA’ IN ADACTA (parte 1)
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Per iniziare il nuovo anno vogliamo aprire la news letter 2020, parlando di QUALITA’. Per almeno due ragioni: perché la qualità percepita di un prodotto, alimentare e non, è proprio...
MANTENERE IL GUSTO, RIDUCENDO IL CONTENUTO DI SALE
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Il consumo di cloruro di sodio in eccesso è stato ormai da tempo riconosciuto come uno dei responsabili di patologie importanti e diffuse nell’era moderna. La presenza sul mercato...
Senso dell’olfatto e memoria spaziale sembrano andare “a braccetto”
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Possedere una buona sensibilità olfattiva sembrerebbe andare di pari passo con una buona capacità di orientarsi nello spazio. Una correlazione tra capacità sensoriali e abilità di...