I driver sensoriali – Come comprendere le caratteristiche sensoriali che condizionano il gradimento di un prodotto
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Trent’anni di ricerche sul prodotto, trent’anni di evoluzione metodologica
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Per trent’anni il prodotto e la sua performance sono stati l’oggetto principale del nostro impegno in Adacta International. Abbiamo studiato oltre ventimila prodotti, appartenenti...
Le ricerche sensoriali di Adacta: GLI OLI EXTRAVERGINI D’OLIVA
Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo: Per leggere l’articolo integrale pubblicato sulla rivista FOOD e dedicato all’Olio Extravergine d’Oliva, clicca sul tasto seguente: Scarica l'articolo Potrai...
Le ricerche sensoriali di Adacta: I TORTELLONI DI RICOTTA E SPINACI
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