Progettare e costruire la relazione prodotto-packaging
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Le ricerche sensoriali di Adacta: le barrette con frutta secca e frutti rossi
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I driver sensoriali – Come comprendere le caratteristiche sensoriali che condizionano il gradimento di un prodotto
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Trent’anni di ricerche sul prodotto, trent’anni di evoluzione metodologica
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