Gli aggiornamenti
Newsroom
TUTTA FARINA DEL MIO SACCO
“Non saprai mai quanto tu sia forte veramente fino a quando essere forte non diventerà l’unica scelta che avrai a disposizione” (Cit. Chuck Palahniuk). In tempo di pandemia, costretti in una condizione inedita di isolamento forzato, milioni di persone hanno dovuto...
STA FUNZIONANDO IL TUO PRODOTTO? MONITORA SMART TE LO DICE
Monitora SMART è un nuovo strumento pensato per esaminare la performance di un prodotto di largo consumo, in contesto d’uso reale. Consente di realizzare una verifica a 360° della prestazione del prodotto, secondo la percezione e la valutazione del consumatore, il cui...
L’EFFETTO DELLA MARCA SULLA PERCEZIONE DELLA QUALITÀ SENSORIALE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI
Collegati al webinar e ascolta l’intervento di Adacta 28 Maggio 2020 - ore 17:00 REGISTRATI PER PARTECIPARE Dalla percezione del marchio alla percezione del palato all'analisi sensoriale.Gli strumenti legali, psicologici e analitici...
“ETICHETTE SMART” PER IL CONTROLLO DELLA TEMPERATURA DEGLI ALIMENTI
Spesso si sente parlare di etichette intelligenti o “smart labels” capaci di migliorare molti aspetti della nostra vita, sia nel settore della moda, delle auto ma anche dei medicinali e, specialmente, nel settore alimentare. In campo agro-alimentare le etichette...
QUANDO IL BRAND NON FA LA DIFFERENZA
Per valutare la prestazione sensoriale di un prodotto alimentare percepita dai consumatori, al netto dell’effetto delle informazioni che lo accompagnano (brand, claim, tipo di pack, ingredienti, prezzo, ecc…), l’approccio di indagine più classico è quello che prevede...
I PIATTI A SPECCHIO TI FARANNO MANGIARE LA METÀ
Half/Full è il set di stoviglie a specchio che ingannano il tuo cervello e ti fanno mangiare la metà, almeno teoricamente. Per perdere peso, il segreto è in realtà semplice: controllare le dimensioni delle porzioni, cercando di ridurle. Insomma, mangiare quello che si...