Il futuro degli scarti alimentari

Il futuro degli scarti alimentari

da | Set 16, 2021 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:In Adacta valutiamo la performance dei prodotti alimentari da quasi trent’anni. In tutti questi anni di collaborazione con le principali aziende del settore Food abbiamo assistito a...
Il cibo nella letteratura

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da | Giu 25, 2021 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Un articolo che racconta come l’attenzione per il cibo abbia origini antiche. Qualcosa in comune con il mondo di Adacta, quello delle ricerche; una storia che Adacta racconta dal...
DOLCI GEOMETRIE: ARTE DA GUSTARE

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da | Ott 6, 2020 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:L’arte culinaria di decorare torte o dolci al fine di renderli visivamente più attraenti – famosa con il nome di “cake design” – si sta trasformando in qualcosa di molto più...
TUTTA FARINA DEL MIO SACCO

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da | Giu 17, 2020 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:“Non saprai mai quanto tu sia forte veramente fino a quando essere forte non diventerà l’unica scelta che avrai a disposizione” (Cit. Chuck Palahniuk). In tempo di pandemia,...

I PIATTI A SPECCHIO TI FARANNO MANGIARE LA METÀ

da | Mar 16, 2020 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:Half/Full è il set di stoviglie a specchio che ingannano il tuo cervello e ti fanno mangiare la metà, almeno teoricamente. Per perdere peso, il segreto è in realtà semplice:...

ALIMENTI 3D

da | Nov 4, 2019 | *Curiosità

Pensi che a qualcun altro potrebbe interessare questo articolo? Aiutaci a condividerlo:La stampante 3D non ha più bisogno di presentazioni, in poche parole è un macchinario in grado di riprodurre nel mondo reale un modello virtuale tridimensionale. In generale, senza...