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NOVEL FOOD: il cibo che verrà…

NOVEL FOOD: il cibo che verrà…

Numerosi sono gli alimenti che provenendo da più parti del mondo nel corso degli anni sono entrati a far parte della nostra alimentazione. A partire da pomodori, riso, mais e frutti tropicali fino ai semi di chia, la quinoa o il frutto del baobab dall’Africa, tutti...

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Gli Stati Generali di Adacta con i “Lego”

Nel mese di Febbraio a Milano si sono tenuti gli “Stati Generali” di Adacta, una giornata che ha chiamato a raccolta i vertici aziendali per discutere, approfondire ed elaborare le strategie di medio periodo dell’azienda. Hanno partecipato all’incontro: Massimo...

Luisa Vassanelli entra in Adacta

A partire da Febbraio 2022, Adacta rafforza la propria task force grazie all’ingresso di Luisa Vassanelli che va a ricoprire il ruolo di Head of Innovation & Contact Partner. Nel corso della sua carriera, Luisa ha maturato una vasta esperienza nelle ricerche di...

ADDIO A VITO GULLI

Impossibile dimenticare la sua intelligenza, le sue capacità e la sua verve Improvvisamente, all’età di 70 anni, Vito Gulli, ci ha lasciato. Aveva iniziato la sua carriera proprio nel nostro campo: le ricerche di mercato, di cui era un grande estimatore. Dopo avere...

IL BOOM DEI KIT MERENDA E DEGLI SNACK MINIPASTO

Quello degli snack, dei minipasto e dei kit merenda è un ambito in deciso fermento negli ultimissimi anni. Se già ben prima del Covid i Kit Merenda, ovvero le merende costituite dall’abbinamento, in unica confezione, di 2-3 componenti distinti, erano una affermata...

Mangiare a colori stimola i sensi

Fin dall’epoca degli Egizi è stato dimostrato come i colori svolgono un ruolo fondamentale nell’influenzare la nostra mente e la nostra condizione corporea, contrastando e curando condizioni psicologiche negative, ma anche disturbi fisici. La cosiddetta Cromoterapia...