Gli aggiornamenti
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SKIN PACKAGING: anche l’occhio vuole la sua parte
Quando pensiamo al packaging lo associamo subito al design e a tutte quelle caratteristiche “estetiche” che possono indurci a comprare un prodotto piuttosto che un altro. In un mercato sempre più competitivo, l’utilizzo di immagini,...
BUONE FESTE DA TUTTI GLI ADACTIANI
IL BOOM DEI KIT MERENDA E DEGLI SNACK MINIPASTO
Quello degli snack, dei minipasto e dei kit merenda è un ambito in deciso fermento negli ultimissimi anni. Se già ben prima del Covid i Kit Merenda, ovvero le merende costituite dall’abbinamento, in unica confezione, di 2-3 componenti distinti, erano una affermata...
Mangiare a colori stimola i sensi
Fin dall’epoca degli Egizi è stato dimostrato come i colori svolgono un ruolo fondamentale nell’influenzare la nostra mente e la nostra condizione corporea, contrastando e curando condizioni psicologiche negative, ma anche disturbi fisici. La cosiddetta Cromoterapia...
CENNI STORICI SULL’ANALISI SENSORIALE
L’uomo interagisce con il mondo che lo circonda attraverso la mediazione degli organi di senso che consentono di tradurre gli stimoli esterni in sensazioni. Non a caso, nella sua evoluzione, l’uomo ha costantemente cercato di affinarne l’utilizzo per migliorare la...
Il futuro degli scarti alimentari
In Adacta valutiamo la performance dei prodotti alimentari da quasi trent’anni. In tutti questi anni di collaborazione con le principali aziende del settore Food abbiamo assistito a forti cambiamenti che hanno rivoluzionato il modo di produrre, di approcciare il...
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